1、吃海鱼要留神汞中毒 研究发现,多种海鱼汞含量偏高,尤其是食肉性海鱼,如金枪鱼、鲈鱼、鳕鱼、大比日负、旗负、...
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贪图“鲜”“嫩”而生食海鲜更是危害多多。因为海鲜中含有大量致病微生物以及寄生虫,比如广州管园线虫、华枝睾吸虫、肺吸虫,若生食或加热不彻底,可能发生食物中...
鲨鱼现在全球范围内被人猎杀,关键是不知道哪个坏蛋科学家研究发现说:“世界上所有动物中,鲨鱼是唯一不会生癌的。”在我们每日为身体哪里哪里会不会已...
三、有毒的海鲜 海鲜的种类有很多种,有些海鲜本身有毒,这样的海鲜食物也不能吃,像石头鱼、鸡心螺等就都是有毒的...
1,鱼类(活鲜)大黄鱼鸦片鱼,小嘴鱼,多宝鱼,海黑鱼,先生鱼,小姐鱼,海鳝鱼海鲶鱼,海鲁鱼海兔鱼,老板鱼,皮...
鱿鱼,生蚝,海参浸泡过甲醛溶液后,颜色更加鲜亮,表面的黏液减少。海蛎在浸泡过甲醛溶液后,皱褶清晰可见,身上附...
尽管是作为世界上最毒的种子,蓖麻籽不单提供毒素,用蓖麻籽榨出的油还常被用于糖果和巧克力之中。在咖啡香辛料等出...
鹅颈藤壶、蓝龙虾、加拿大象拔蚌、蓝鳍金枪鱼是美食界公认的四种顶级海鲜。它们味道鲜美,营养丰富,产量稀少,倍受...
广州市疾病防治控制中心食品卫生科相关人员表示,食用死虾、死蟹等水产品肯定对人体有害。像虾、蟹等水产品含有的蛋白质高,它的蛋白质构成中含有大量组氨酸。当水...
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