1、盐搓法,取半茶匙盐,均匀撒在鱼身表面,然后用力揉搓,再撒上少量面粉或者淀粉,再继续揉搓,约1-2分钟,冲洗干净即可去除黏液了。2、热水法,先用刀刮鱼身表...
清理嘎鱼身上的粘液的方法 1、盐搓法:将盐撒在嘎鱼的表面用力揉搓,撒上一些面粉或淀粉后继续搓1~2分钟,最后用清水冲洗干净鱼身即可。2、热水法:用刀将嘎鱼身上...
1、将鱼宰杀并简单清理,洗干净鱼肚子里的脏东西和鱼血。2、把洗干净的黑鱼放置在砧板上,用菜刀从头至尾反复刮鱼鳞,每面刮1分钟左右,这样初步去除大部分的粘液...
1、盆中放入清理干净的嘎鱼 2、放入几片生姜去腥 3、撒上一勺盐腌制一下去除表面黏液 4、加入一勺料酒去腥腌制片刻 ...
1、方法一:先将嘎鱼清洗干净,然后用热水烫一下,就可以去除嘎鱼表面的黄色粘液。2、方法二:先在嘎鱼身上撒少许食盐,然后用清水冲洗几次就可去除表面的黄色粘液...
我们解决黄颡鱼的情况下,彻底没有必要把表皮的淡黄色黏液洗去,因为它也具备药用价值健康养生的作用。可是,黄颡鱼...
1、把处理好的嘎鱼放在小盆里,撒上盐稍微腌一会,然后放在流水下边冲洗边揉搓,很快就把粘液清理干净了。2、在处理好的嘎鱼身上撒上一层干面粉,用手反复揉搓均匀...
该鱼的粘液需要清洗。嘎呀鱼学名黄颡鱼也叫黄骨鱼,黄辣丁,戈牙鱼,昂刺鱼,其体表的粘液是黄颡鱼涎,可治消渴,糖尿病,口干舌炎。可食用,有药用功效,但腥味较...
嘎鱼做熟了就看不到粘液了,不要生吃啊!再说了,做前用清水多洗几遍,其他可食的鱼也有粘液,对人无害。
这个鱼热水洗外面的黄色会掉下来的,冷水洗不掉,我还是喜欢用热水把它炀下来,更好吃,味正气。
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