地三鲜不用油炸最简单做法如下:主料:土豆1个、柿子椒1个、茄子1个。辅料:酱油1茶匙、鸡精1/2茶匙、葱姜蒜适量、...
2、青红椒洗净,切块。3、土豆洗净去皮,切滚刀块。4、锅中加适量水,土豆冷水下锅(这样水开后,土豆就差不多熟了...
地三鲜菜做法如下1土豆,茄子洗净去皮,葱姜蒜切碎备用2将茄子,土豆,辣椒均切成大小一致的滚刀块3分别将土豆和茄子入热油锅炸至微黄取出备用4锅内留少许热油爆香...
土豆切之后,做以前,一定是首先用冷水泡浸,除去表层的面粉。那样口味更强,炒上去也不会粘腻。茄子炒以前,一定首先用食盐水泡浸一下,那样做是为了避免四季豆去...
1.炸茄子油温一定要高,茄子下油锅炸很马上形成硬壳,保护茄子的水分不会丧失太多,茄子也不会回软变形。2.淀粉勾薄...
地三鲜怎么做?
1,地三鲜是油炸的菜,所以不建议常食用,而用炒替代油炸,味道肯定不是那么地道 2,油炸过程,要及时翻炒,防治炸糊食材,工艺:炒 口味:家常味 时间:<5分钟 热...
地三鲜做法: 1.把土豆、茄子、青椒清洗干净 2.依次将土豆、茄子(皮嫩就不用削皮)削皮切成块,青椒去蒂去籽切成块 3.将炒锅做上火,锅热后倒入适量食用油(油量要多一...
地三鲜的茄子炸的很脆的方法:茄子切滚刀块,放入碗中倒入淀粉5g,搅拌均匀锅中倒油150ml,茄子炸至微黄即可。详细...
1、首先把准备好的食材洗净,沥干水分。2、然后使用菜刀把食材切好,放入盘中。3、接着往锅内放入适量的油,使用大...
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