做大锅菜炒土豆丝需不需要焯水,我的回答是:大锅菜炒土豆丝最好是焯水后再炒制,这样做有两点好处第一不糊锅,第二...
1、排骨洗净拭干水,斩成2厘米长的段,放入沸水中焯30秒,捞起沥干水 2、土豆去皮洗净,切成滚刀块,浸泡在清水中待用;姜切成片;葱切成段 3、烧热锅内3汤匙油,...
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大锅菜的土豆可以不炒,土豆本事就熟的很快
1、处理食材:土豆去皮切成块,鸡块剁的小点,姜切片,葱茎切段。2、锅里做水放入葱、姜片、大料,把鸡块焯一下水。3、焯好水的鸡块捞出控干水分。4、炒锅里倒入三...
放入已经加入葱,姜,花椒,大料,肉蔻,香叶,料酒,生抽,烧热的水里 电压力锅,20分钟,趁这功夫准备蔬菜,冬瓜去皮,去瓤切块,香菇切片,豆腐切块 锅内加姜炝...
红薯粉条 1把 干香菇 若干(根据人数和适量)木耳(没有可以不放) 若干(根据人数和适量)丸子 适量 生抽 ...
做法:1 五花肉,土豆切片 2 干豆腐切条 3 准备炸好的肉丸子,尖椒切段 4 锅烧热放油五花肉葱花姜丝干辣椒段下锅煸炒 5 再放点十三香 6 放一品鲜酱油炒香 7 下土豆...
五花肉炖茄子土豆(纯属大锅菜)1、五花肉切片,葱头、姜切片;2、锅中油六七成热时,放入花椒、大料、葱、姜炒出香味;3、放入五花肉煸炒出油,烹入料酒、老抽,...
1.五花肉烩土豆 白菜粉丝汤 锅里放油,五花肉下锅,不停地翻炒,待肉炒出金黄色,切好的葱姜下锅,同时辣椒酱(工地上都喜欢吃辣,建议烧辣一点),然后,把切好...
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