大骨头炖酸菜家常做法

发布时间：2024-08-09 11:27
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大骨头炖酸菜怎么做好吃

1、主料：猪大骨头适量、酸菜1把。2、调料：食盐适量、葱1棵、姜6片、八角2颗、料酒1汤匙、白醋1汤匙。3、买大骨棒的时候请卖家把骨棒略敲一下。买回的大骨棒先用...

骨头炖酸菜的做法

1、食材：猪大腿骨一根、酸菜一包、粉条一包、姜一片、料酒一勺、八角少量。2、将骨头剁碎，然后用水浸泡两三个小时，中间换几次水。3、凉水下锅，先把骨头焯一下...

大骨头炖酸菜怎么做

1.做法一 新鲜大棒骨冷水洗净，可以多换几次水，冷水加入棒骨煮开焯去血末，用冷水反复冲洗干净，棒骨放入汤锅，加入姜片，葱结大火煮开。大火烧开滴入白醋和料酒...

酸菜炖骨头怎么做

1、原料;酸菜、冻豆腐、猪腔骨、盐、鸡精、胡椒粉、老抽。2、腔骨剁成块，倒入冷水中加热。3、将焯好的腔骨冲去浮沫。4、冻豆腐切成大小适中的方块。5、锅中烧油炒...

大骨头炖酸菜怎么做

大骨头炖酸菜的做法如下：1、将酸菜挤去水，切去根，取一片下来，用刀横片。2、视菜叶厚薄，横片分为两至三片。3、切成丝。4、放入水中浸泡，浸泡时间视酸菜酸度。...

酸菜炖大骨头怎么做

1、大骨头1000克，酸菜1000克，姜适量，葱适量，花椒八角适量，香菜适量，味精适量，酱油适量。2、去骨头的血腥味，取大骨头洗净，切断成块，放入加水好的锅内，煮...

东北大骨头炖酸菜的正宗做法

东北大骨头炖酸菜的正宗做法如下：主料：大骨头、酸菜。辅料：葱姜蒜、花椒、大料、桂皮、干辣椒、酱油。1、将大骨...

东北大骨头炖酸菜的做法

大骨头 1000g（建议选择牛骨或猪骨）酸菜 500g 姜 5片 蒜 3瓣 八角 2个 桂皮 1小块 香叶 2片 老抽 2勺 生抽 1勺 白糖 1勺（可选）食盐 适量 烹饪步骤 焯骨头 骨头...

炖酸菜大骨头的家常做法

大料适量。1、骨头洗净。2、放进锅里，加清水没过骨头，大火煮开，撇出浮沫。3、葱切段，姜切片，把葱姜，大料，酱...

酸菜炖大骨头的做法东北

东北酸菜炖大骨头是一道美味佳肴。准备猪大骨头、酸菜、姜片、大葱等食材,将骨头焯水去杂质,酸菜切段,姜片、大葱切片。锅中加油炒香调料,加入酸菜翻炒,再放入骨头和足够的水,加精盐...

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