2、粥品类:名目繁多,其名大都以用料而定,也有以粥的风味特色而称的;有艇仔粥、"伍湛记"及第粥、瑶柱白果粥等;3、粉面类:以米、面为原料,大都是煮熟而成的。...
钵仔糕。这种在大街小巷很常见,表面晶莹剔透很好看,上面加有配料,如:红豆、绿豆、香芋等,不同口味就加不同的材...
7、广东肠粉 广东肠粉又被称为卷粉、猪肠粉、拉肠,这一道历史悠久岭南美食是通过一层粘米粉做出来的皮薄包囊一些包...
1、马蹄糕。马蹄糕是一道传统的特色甜点小吃,起源于唐朝时期,经过了不断的发展改进,才形成了目前的马蹄糕。是以糖水搅拌上荸荠粉或地瓜粉蒸制而成的,成品色泽...
双皮奶:这是一道经典的广东甜品,主要由鲜牛奶制成。它的特色在于奶香浓郁,口感细腻。制作时,牛奶被加热至接近沸腾,然后倒入碗中自然冷却形成一层奶皮,接着取...
榴莲泥散发的浓郁的香味让人垂涎三尺。爱吃榴莲的吃货们一定不能错过榴莲酥哦!结束语:一个地方的特色美食出了这个地方,就再无原来的味道,广式早茶也一样,推广...
1、老婆饼:老婆饼以一种广东潮州地区的特色传统名点,糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖、芝麻等食材为主要原料。是广东...
1:广式月饼 广式月饼时广东的特色点心之一,特别是中秋节的必备礼品。广式月饼的花纹精美,饼肉松软,味道甜腻,不...
1、珍珠球:由糯米和各种配料制成,内含芝麻和花生等东西,吃起来香甜软糯,口感十分好。2、糯米饭:是一道非常受欢迎的广式点心,以糯米为主料,加入豆沙、鲜肉等...
盲公饼是广东省佛山市特色传统名点之一。由于它是由一盲人创制于清代嘉庆年间(1796一1820年),因而得名盲公饼。距今已有一百六十年之久。3、姜撞奶 姜撞奶是一种...
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