第一步最先,提前准备2-3根鲜嫩的萝卜(首先选择青萝卜,其次白萝卜),将它们清理干净后,先把它们皮削去,再将它...
1.把萝卜洗净去顶、底,再将其切成小手指粗细的条,放在一个洁净的大盆里,先洒上一些糖,片刻便渍出许多汁水来。将...
腌制萝卜干的过程首先要选择新鲜、健康的萝卜。将萝卜洗净后切成厚度适中的片状,然后在一个干净的容器中加入适量的盐,用手搅拌均匀,确保每一片萝卜都裹上了盐。...
1、将萝卜洗干净削头去尾,切成长条,晒制成萝卜干。2、将晒好的萝卜干收在盆中,(稍泡10分钟左右)用清水冲洗干净...
腌制萝卜干的做法 1、萝卜切条。2、加盐腌制。3、腌制2小时倒掉水分。4、加糖在腌制2小时倒掉水分。5、挤干放入簸箕...
3干腌法可以快速晒干,可以防止盐分不足的霉坏,可以晒得很干,后期存储时间长,存储成本也低些。浸泡法做出来的萝卜干更脆口,但是后期需要覆盐保存,这个方法更多用于...
一、首先把准备好的萝卜洗净去皮。二、然后使用菜刀把萝卜切粗条。三、依次切好所有的萝卜,放一旁备用。四、切好后...
2、切萝卜条时,萝卜尽量切成我上述的大小,如果切的太细,萝卜干就是晒成非常细,吃着也就没有口感,如果切的太粗,就会导致萝卜干入味!3、密封不开盖的萝卜干,...
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