1.和面,饧30分钟 2.饧好后再次揉面 3.搓条下剂 4.准备好油酥,油,盐,面粉,花椒粉,混合而成 5.剂子擀成长方薄片...
主料:面粉、酵母配料:猪油、白糖、盐、胡椒粉、花椒粉、葱花做法:1、和面加点酵母,然后准备好油酥;2、用猪油和面,猪油的起酥效果最好。3、油酥和完。4、面团...
教你酥皮火烧家常的做法,食材简单做法详细,快来学习一下吧!
做法:1.把材料混合,拌揉成光滑的面团后,表面覆盖保鲜膜进行发酵,约20分钟。2.将面团擀成长方形的面片,再卷成圆...
1、将揉好的面团分成等量大小的剂子,擀开,大概是一个一元硬币的厚度。2、用刷子在面的其中一面刷上水,均匀的撒上芝麻 3、放入已经预热好的电饼铛(想要更香可以在锅...
做法步骤:1、 把猪肉洗净放入锅中倒入清水没过食材表面,加姜片、花椒、全部料酒大火煮沸。煮沸后撇去浮沫,继续煮3分钟后捞出,用清水冲净表面的浮沫;2、把锅烧...
1、面粉加盐和温热水和成面团,醒半小时。2、小火放猪油,油热后放适量面粉进去,把面和油拌匀后取出放凉待用。3、...
1、做油皮:面粉115克、水60克、白糖10克、玉米油15克揉成面团盖布放置15分钟。2、做油酥:面粉80克、玉米油35克、...
卤肉脆皮火烧的做法步骤 1. 把猪肉洗净放入锅中 2. 倒入清水没过食材表面,加一半姜片、一半花椒、全部料酒大火煮沸 3. 煮沸后撇去浮沫,继续煮3分钟后捞出,用清...
酥皮小火烧的做法步骤 1 面粉加入适量温水和成稍软一些的面团,盖上保鲜膜饧30分钟。2 锅中倒入3大勺面粉,3大勺植物油混合成油面糊。3 开小火炒至面糊金黄,散发...
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