自制冰淇淋的做法 将两个鸡蛋的蛋白和蛋黄分离开,只需要蛋黄部分。把50克白糖放入蛋黄里,加入几滴柠檬汁或者几滴醋,用电动打蛋器搅拌均匀,直到蛋黄液颜色变浅...
4.将冰淇淋原液放进容器里盖上保鲜膜或盖子,待凉透后放进冰箱冷冻两小时左右至半凝固取出,用电动 打蛋器低速搅拌一次,再密封好放进冰箱冷冻两小时左右取出搅拌,此...
手工冰淇淋制作教程如下:用料:蛋黄1个、零卡糖20g、牛奶65ML、淡奶油60ML、炼乳20g、香草荚1根。步骤:1、准备好所需食材。2、把蛋黄和糖一并倒入打蛋盆,打发至...
【1】 非常蓬松入口即化的冰淇淋,完全没有冰渣子,搭配新鲜草莓一起享用真是太美味啦!【2】 准备材料;【3】 草莓...
手工冰淇淋教程如下:1、红豆泡12小时,然后把清水500ml和小豆放电饭锅中按煮饭煮饭键煮30分钟,红豆煮熟拔掉电源。...
手工冰淇淋教程如下:1、红豆泡12小时,然后把清水500ml和小豆放电饭锅中按煮饭煮饭键煮30分钟,红豆煮熟拔掉电源。2、煮好的红豆放适量的白糖搅拌均匀,让白糖充...
不同品种的冰淇淋所需的材料不同,这里以一款手工香草冰淇淋为例。1、配料:纯牛奶140ml、淡奶油240ml、鸡蛋黄2颗、...
制法:首先将制造冰淇淋所需用的工具和容器,进行消毒杀菌。接下来是配料,将鸡蛋打开,取蛋黄与鲜牛奶混调均匀,再加砂糖和已溶解的洋菜,烧热至75℃持续15分钟,...
草莓冰淇淋(一) 原料配方(成品550克):牛奶250毫升,白砂糖55克,鸡蛋黄3个,鲜奶油50毫升,草莓200克。 制作方法:将牛奶倒入锅中,加入30克白砂糖,煮至糖溶化;将蛋黄放...
制作过程:第一步:我们先将鸡蛋蛋清和蛋黄分开。然后我们在装有纯蛋黄的蛋盆中加入40克的细砂糖,再加入几滴醋或者柠檬汁。然后我们用打蛋器将它进行打发,打发至...
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