第1步做油条的材料:普通面粉250克(半斤),清水150克(做面团用)+15克(做苏打水用),盐2克,速溶干酵母粉3克,小苏打1克,食用油10克。炸制食用油若干。另外...
面粉、泡打粉、盐、牛奶、油、鸡蛋和水搅匀,揉成面团,醒发后摊平两面抹油。切条扭转下油锅炸熟。
全部拉长 油锅加热,冒小泡的时候下油条。不用放很多油让油条完全浸入,大概没锅底的油就可以了,油条浮起来炸一会...
1.做油条的材料:普通面粉250克(半斤),清水150克(做面团用)+15克(做苏打水用),盐2克,速溶干酵母粉3克,小苏打1克,食用油10克。炸制食用油若干。另外如果...
做法:1、碗中放入200g面粉,打入1个鸡蛋。2、放入3g小苏打,3g酵母,再加入1小勺盐让面粉更劲道。3、一边加水一边...
1、面团尽量和得软一些,如果面团和得太硬,炸出的油条就会太实不好吃; 2、面团要充分发酵,如果面团没发起来,就达不到应有的蓬松度; 3、发面之前将面团用油...
注意时间,不可以炸很久。面团颜色发黄,油条香气飘出后捞起来,放到吸油纸上,汲取出多余油。置放一旁,略微制冷以...
炸油条-如何炸大孔又香脆的油条的做法 材料如图 请点击输入图片描述 把小苏打、泡打粉和盐加入面粉中 请点击输入图...
1、将面粉放入盆中,放入酵母粉、小苏打和盐拌匀。2、倒入清水搅成小面絮,然后揉成光滑的面团。再放入15克食用油,将油揉进面团中。3、将揉好的面团放入盆中盖上...
做油条好吃又蓬松方法如下:一、准备500克普通面粉,里面打两个鸡蛋 二、面粉中加入三克的盐,两克的小苏打,5克的...
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