1、将青矾放入桶内,再倒入沸水用棍子搅动,然后放入豆腐,浸泡2小时后捞出冷却;2、再放入卤水中,主要还需看胚子的软硬,硬的可多泡一下,轻的则少泡一些时间;3...
1、豆腐切成小块备用 2、两块臭豆腐加等量白酒调成糊状 3、调好的糊加适量矿泉水,放入切好的豆块 4、容器密封
油炸好的豆腐干要腌制的好吃的话可以用辣椒灰跟盐还有跟酒来腌制这个豆腐,然后腌制出来的豆腐的话,味道就非常的好吃。
1豆腐一块、淡味生抽、臭豆腐、辣椒粉、熟芝麻。2把豆腐切厚片。3撒少许盐腌渍5分钟。4调料汁:臭豆腐2块按碎并加适量汤汁,兑少许淡味生抽调匀即可。5把熟芝麻压...
要做好吃的油炸豆腐干,有以下几个步骤:1. 准备豆腐干:选用新鲜质地较硬的豆腐干,切成长方形块状,并用纸巾或厨房纸吸去表面的水分。2. 调制腌料:将一勺生抽、...
步骤 1.新鲜豆腐一块 2.把豆腐切成长条状放到盘中 3.用酱油和盐腌制1个小时左右 这样都发就入味 4.锅中倒入适量花生油 5.油热后 开始放入豆腐 一开始先少放些 6.用...
1、十字对切将豆腐切成4小块。2、加入盐腌制2-5小时,配稀饭的建议多放点盐,要用来炒菜用的就少放点,这样腌制过后的豆腐增加了硬度好炸同时咸味让炸后的豆腐更加...
1.准备好材料。2.豆腐切好。3.锅内油热倒入豆腐。4.豆腐倒入锅内。5.豆腐要慢慢翻成两面都成金黄色。6.全浮到油上面就好了。家常做法 油的选择:炸油以豆油、菜籽...
1、将豆腐放在淡盐水中浸泡几分钟。2、捞出沥干水。无论是煎、炒还是炸,豆腐都必须经过去水的步骤,把多余的水分排...
教您清炸豆腐怎么做,如何做清炸豆腐才好吃 1.将豆腐洗净,切成片,放碗内,加入盐、酱油、味精腌渍(一般为十多分钟),使调料均匀小在豆腐表面并渗入内部。 ...
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