1、把泡菜坛子洗干净,晾晒(酸菜最怕凉水和油,因此一定得洗干净)2、把晾晒的泡菜坛子内腔用凉白开水涮一下,保证腌菜坛子内没有凉水 3、用一口干净的锅(注意了...
1.将泡菜坛子洗净晾干,烧开水,完全晾凉后倒坛子里(2/3坛子)。2.滴几滴白酒,加一些花椒,多加点,几十粒的样子...
1、爽口泡菜水的配制 纯净水5斤,白醋150克,食盐80克,白糖20克,高度白酒8克,葱段、姜片、蒜瓣各30克,干辣椒15个,八角4个,花椒3克;八角、花椒和干辣椒,用...
把冷开水倒进泡菜坛里,把香料放进纱布里包着打一个结,放进坛里,陆续把盐、老姜片、干花椒、白酒、叮叮糖或红糖放进坛子里,最后把要泡的菜放进去就做好了。泡菜...
1、要有泡菜坛子,洗净晾干,烧开水,完全晾凉后倒坛子里(有2/3坛子就可以了), 滴几滴白酒,加一些花椒,多加点,几十粒吧,大蒜放两把,鲜尖红椒几个,芹菜几...
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1、爽口泡菜水的配制 纯净水5斤,白醋150克,食盐80克,白糖20克,高度白酒8克,葱段、姜片、蒜瓣各30克,干辣椒15个,八角4个,花椒3克;八角、花椒和干辣椒,用...
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