红烧泥鳅的做法:1、泥鳅剪开腹部去肠,洗净沥干水,加入黄酒、酱油、葱段、姜丝腌渍15分钟。2、锅内放入猪油、油五成热时,放入干朝天椒,微炒,加入泥鳅、翻炒,...
1. 将泥鳅去泥洗净;2. 葱切段,姜切片;3. 青椒去蒂洗净,切成粒;4. 炒锅注油烧热,下入葱段、姜片爆香,放入泥鳅煎至两面变色,加入料酒、酱油、醋、白糖、水、...
泥鳅具有补肾健脾的重要作用,平时大家可以把两百克新鲜的泥鳅洗净,然后放在锅中用油煎制,煎到泥鳅变为金黄色,然后加入清水和适量食用盐,接着煮制,等泥鳅煮熟以后取...
1. 选材:选用新鲜的泥鳅,最好选择活蹦乱跳的,这样的泥鳅肉质鲜美。2. 清洗:将泥鳅放入清水中浸泡,用手轻轻揉搓,去除表面的黏液。然后用牙刷刷洗泥鳅的外壳,...
步骤:1、鲜活的泥鳅清水中漂半天,清洗干净。2、把青红黄椒切成圈,干辣椒切碎,蒜头和老姜切片,八角,桂皮,香叶...
红烧泥鳅怎么做好吃又简单1 红烧泥鳅(附剖泥鳅)的做法 剖泥鳅:泥鳅滑溜,很多人都不会剖泥鳅,其实掌握窍门还是比较容易剖的。首先泥鳅的`盆里不能有水!其次...
红烧泥鳅最正宗的做法1 食材 泥鳅 350g 八分干中红辣椒 15个 大蒜头 二个 油,盐,味精,酱油,白醋 适量 方法/步骤 泥鳅买回来后勤换水,放盐至吐出脏东西。食材...
做法:1,泥鳅用盐腌死,用剪刀剪开肚子,去掉内脏,清洗干净,沥干水分。2,姜切姜末,葱切葱花,辣椒切段,蒜切蒜...
1.半斤小的活泥鳅置于清水中,滴入几滴香油,以便更好地吐出泥沙 2.准备好作料:米醋,豆酱、白糖、生抽、花椒、胡椒 3.葱、芹菜洗净切断待用 4.干辣椒两个、大蒜...
1.泥鳅不宜与狗肉同食,阴虚火盛者忌食。2.泥鳅土腥味重,烹饪前,要将泥鳅放在清水中静养。红烧泥鳅的做法教程 家常红烧泥鳅要如何做 红烧泥鳅的好吃做法教程 红...
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