功夫茶为什么用小杯子 南方人尤其是潮汕人喝功夫茶不叫喝,叫“品”,这个“品”字从结构上看就感觉应该一杯分成三口喝,另外一层意思就觉得是三个小茶杯放在一起...
茶艺师介绍说,潮州工夫茶,第一泡是最重要的。第一泡如果泡得不好,之后的茶味都会有影响。第一泡是洗茶的,冲出来要轻轻抹开茶沫,斟出茶水,冲洗茶具。这道工序...
所以潮州工夫茶最突出的特点就是特别地讲究食茶的礼节,待茶冲完,主客总要谦让一番,然后请长者、贵宾先尝,杯沿接唇,茶面迎鼻,闻茶之香,一啜而尽。 潮州人为什么喜欢...
饮工夫茶一般以3人为宜,比较考究的是选用宜兴产的小陶壶和白瓷上釉茶杯,这种茶杯口径只有银元大小,如同小酒杯。...
功夫茶并非是一种茶叶或茶类的名字。而是一种泡茶的技法。之所以叫潮汕工夫茶,是因为这种泡茶的方式极为讲究。操作...
一、盖碗冲泡法 盖碗冲泡法是最基础常见的,也是适用最广的,几乎六大茶类都可以用盖碗来冲泡。1、对应的常见茶类 ...
工夫茶,是潮州人生活中一件不可少的东西;平时没事三几个人坐在一起聊天,也是一泡工夫茶;做生意的有客户来还是它,工夫茶。 工夫茶所用的工具基本上都是陶瓷。 一盖...
这就是: 一、茶壶 潮州土语叫做“冲罐”,也有叫做“苏罐”的,因为它出自江苏宜兴,是宜兴紫砂壶中最小的一种。...
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步骤三:将茶水先倒入公道杯,为了茶水的清澈,可以在公道杯上放茶漏,过滤茶渣。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/dcc451...
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