1、用料:甜面酱2袋、鸡蛋2个、油、小香葱2根。鸡蛋打散,加小香葱花,加少许水搅打均匀,酱倒碗里加清水。锅里倒油,烧热倒鸡蛋炒熟,用筷子快速滑开倒酱汁拌匀关...
1、起锅烧油之后放入鸡蛋液,将鸡蛋炒碎之后盛出放到一边。油热后下入花椒,蒜姜葱炒到表面微黄之后将酱汁倒入锅中,搅拌均匀之后倒入鸡蛋,再次搅拌均匀之后,放...
用料:甜面酱2袋、鸡蛋2个、油、小香葱2根。1、准备材料鸡蛋打散,加入小香葱葱花。加入少许的水,搅打均匀酱倒入碗里,加入少许清水,混合均匀。2、锅里倒入油,...
烹饪小技巧1.可能很多人都会做鸡蛋酱,并且有自己的制作方法和喜好。但有一点要注意想要鸡蛋酱做的好吃漂亮,鸡蛋不能炒成大块,将鸡蛋迅速的搅散第一入味,第二2...
要想把东北的鸡蛋酱做得入味好吃,首先我们用的料头(葱姜蒜)要足,料头足,香味也就足,还有就是酱要好,要小火慢炸,这样香味才能彻底激发出来,如果用大火的话...
1、酱料加水稀释,水量根据直觉和经验判断。2、鸡蛋打在碗里,用筷子搅拌均匀至出泡沫,加入切碎的葱花或尖椒,花椒面,味精和食盐等辅料。3、热油烧开,鸡蛋首先...
要做好吃的鸡蛋酱,可以按照以下步骤操作:1. 准备材料:2个新鲜鸡蛋、1汤匙葱花、1小勺酱油、适量盐和胡椒粉。2. 打鸡蛋:将鸡蛋打入碗中,加入适量盐和胡椒粉,...
大酱加温水化开拌匀备用。锅中倒入食用油烧热,接着倒入鸡蛋液翻炒,翻炒时注意用筷子,这样鸡蛋容易炒得碎一点,不要炒过多时间,盛出备用。锅中留有底油,下葱、...
一、材料准备 1. 鸡蛋:适量。2. 豆瓣酱:适量。3. 食用油:适量。4. 葱、姜、蒜:适量。5. 盐、糖、酱油:适量。二、做法步骤 1. 调制鸡蛋糊。将鸡蛋打入碗中,搅...
材料鸡蛋,豆瓣酱,大葱做法1、鸡蛋打散,加1.5大勺清水稀释一下搅匀,便于翻炒。2、大葱切成大斜片。3、炒锅烧热,倒入5大勺油,油温6成热时倒入蛋液。在不离开火...
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