电磁炉炒菜容易糊锅可能是因为锅的材质引起的,锅底太薄时,其导热速度就会很快,这时就很容易糊锅。此外在炒菜过程中,如果翻炒的频率不高,也会导致菜炒焦。或者...
炒菜可不能用1800W,用1000W就已经很大的火力了!请调整功率模式!你肯定用的锅太薄了,由于它加热太快,就算你不停的翻,你都翻不过来,如比青菜在烧红的铁板上炒...
由于电磁炉的加热是完全依靠锅底导热的,所以,锅底的厚度直接影响加热效果。如果锅底太薄,导热速度过快,很容易引起糊锅。厚了的话,导热会相对慢些而且均匀。所...
恩,是的,锅要厚点的,就是不要一加热锅底就变形了。第2就是,一般炒菜用150度就不会胡了,爆炒时可以用200度以上的温度,但时间要短才行, 不然锅底都烧红了 电...
选择电磁炉专用锅,先将锅用小火加热后,再倒油油温7成热再放菜,最好用电磁炉不要做放酱油的菜,这样就不会糊锅。
锅子糊锅一般跟锅子本身材质引起的,首先要看你用的是不是不粘锅。还有就是你在烹饪过程中火是不是太大了,造成的,而和使用电磁炉应该没有直接关系,电磁炉他只是...
锅的材质的问题,电磁炉的受热一般都很均匀,由于电磁炉的加热是完全依靠锅底导热的,所以锅底的厚度直接影响加热效...
如果不是大功率电磁炉,我们继续看第二个虚线线圈,它代表了我们电磁炉的加热面积,是评价一个电磁炉好坏的重要指标。导线越大,加热面积越大,电磁炉越好,也越贵...
由于电磁炉的加热是完全依靠锅底导热的,所以锅底的厚度直接影响加热效果。如果锅底太薄,导热速度过快,很容易引起糊锅;厚了的话,导热会相对慢些而且均匀。所以...
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