1. 准备材料:白菜和豆腐。选择新鲜嫩绿的白菜,豆腐可以选择嫩豆腐或者日本豆腐。2. 白菜处理:将白菜洗净后切成适当大小的块状。3. 豆腐处理:豆腐可以选择切成...
答:白菜炖豆腐先将豆腐煎至两面金黄,这样豆腐会更香,而且不易将豆腐炖碎,然后盛出;将五花肉炒香之后再加入白菜帮翻炒,炒软之后再放白菜叶,这样白菜帮更易入...
处理白菜:将白菜洗净后切成宽条,这样更容易入味。可以先将白菜焯水,即在沸水中煮一下,然后捞出沥干。这样可以去除白菜的生涩味,使其更加柔软,更容易吸收汤汁...
先炒白菜:先将白菜放入锅中翻炒至略微出水,这样可以去除白菜的生味,使其更加鲜美。加入豆腐:待白菜炒至半熟时,加入处理好的老豆腐块,轻轻翻拌,以免豆腐破碎...
白菜炖豆腐的做法如下1.准备。大葱切花,生姜切片。2白菜洗净,切片。3豆腐切块。4五花肉切片。5锅烧热,倒油,放入...
1,准备好所需要食材。豆腐切成块状,白菜切段,火腿切成小片,葱蒜切末。2.锅中放入油烧热,将豆腐依次放入,煎成两...
白菜炖豆腐的做法:【主料】:老豆腐1块(大约700克)、大白菜1颗、五花肉150克。【配料】:蒜子5瓣、干辣椒3个、小...
炖煮:将煎好的豆腐块放入锅中,盖上锅盖,大火烧开后转中小火炖煮10-15分钟,让白菜和豆腐的味道充分融合。调味:根据个人口味加入适量的盐、鸡精或味精(可选)...
白菜洗净,切成与豆腐相仿的大小,便于炖煮时入味。老姜去皮,切成细丝;蒜瓣拍碎切末;青葱切成小段。【烹饪步骤】热锅凉油,油温热后下入姜丝和蒜末,炒出香味。...
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