白酒中的邪杂味主要有辅料味、糠杂味、焦糊味、油腻味、窖泥味、梢子味、黄水味、泥腥味、杂醇油味,等等,这些都须在平时的生产实践和训练中加以认识和理解,并能在...
1. 清香型白酒评语:口感柔和、清新爽口、甘醇绵长、香气幽雅、余味悠长。代表酒品:洋河蓝色经典、茅台飞天、五粮液、剑南春、泸州老窖 2. 酱香型白酒评语:香味...
“尾净余长”是说后味很干净,没有杂味异味,并且饮后感觉酒香留在口中很长时间。
浓郁,多含单宁而带涩味,因发酵程度较高,通常不甜但酒性比白酒稳定,保存期可达数 十年。 玫瑰红酒--所谓"玫瑰红"是形容它的色泽,是在白酒中加入红酒而得,可以缩短红...
据相关资料显示,第四届全国评酒会专家组以24字评语对双沟大曲酒体做综合点评:“色清透明、香气浓郁、风味纯正、入...
于是,就在“情”字前边又刻了一个“怕”字,于是也表达了他的心声:“怕情”。 于是,他整天以酒浇愁。可是他不会喝白酒,就喝啤酒。结果,别人有愁事都是越来越消瘦,...
满意答案好评率: 100% 1、从前,美国人到俄国观光。有一天在俄国的道路上看到二个俄国工人,一个拿把铲子,正在道路旁挖洞,而且每三公尺就挖一个洞,另一个工人却跟着...
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