做法 1、稻田鱼治净,用五香粉、姜丝、蒜片、葱节、精盐、料酒腌制置冰箱冷藏一夜后洗净。2、锅内下油烧至五成热,放入小鱼炸制至焦黄起锅,撒熟芝麻即成。
清蒸稻田鱼 清蒸是最能保留稻田鱼原汁原味的做法。将稻田鱼清洗干净,去掉内脏和鳞片,用料酒、姜片和葱段腌制10分钟去腥味。然后将鱼放在盘中,上面铺上一层薄薄...
鱼酱炖稻花鱼 等油锅烧热后,投入姜丝、大蒜,煸炒至散发香味,当鱼两面都炸至微黄时,注入清水、艿芋,小伙慢炖10分钟后,加入雷山鱼酱、盐、料酒、香醋,熬至鱼...
1、主料:草鱼1条。2、调料:盐适量;葱适量;料酒适量;酱油适量;白胡椒适量。3、把鱼洗净,用刀在鱼两侧斜划几刀,在鱼身上擦上些盐,白胡椒粉,滴上几滴酒,放...
1、用料:鲫鱼、葱、姜、香菜、盐、味精。2、鲫鱼清理干净,香菜切碎备用。3、高压锅起锅烧油,葱姜炝锅。4、将鱼放在锅中煎,煎至两面金黄。5、倒入开水,放入适...
在秧苗返青后,每亩可放养规模10厘米的大口鲶鱼种30尾,其它鱼150尾左右,按常规的稻田养鱼方法管理,每亩可获大口鲶成鱼40公斤以上,其它成鱼50公斤~100公斤。其...
稻田里养鱼好处多,既可以得到鱼肉,又可以利用鱼吃掉稻田里的害虫和杂草,粪便还是肥料。稻田养鱼一般都是草鱼,鲢...
利用冬闲田培育"夏花",每公顷放鱼苗30万~60万尾,放养前10~15天稻田要用生石灰消毒。饲养管理 稻田养鱼除摄食田中的天然饵料外,为提高鱼产量,还需适当投饵。一...
在稻田里的水稻生长过程中,因为有鱼儿的伴随,故不能再对禾苗进行杀虫打药了,同时也要做好隔离措施,避免周边稻田打农药的情况。识别稻花鱼 一看鱼种:近年来在...
一般稻田养鱼,需先捕鱼,待稻田泥底适当干硬之后利用收割机收稻。这种捕鱼,在稻田比较平整,田中鱼群能顺利随排水进沟到溜,才便于捕捞;否则有部分鱼或少量鱼在...
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