1、放入玉米粉和面粉,比例是5比2。可以适量减少比例口感各不相同。2、先搅拌均匀之后才能烫面 3、拿一个筷子,一边...
1、虽然加了酵母面,但发酵时间不需要过长,因为不需要它发起来,发起来的玉米面还需要经过特别处理才不会有一股酸味,这个下回再细讲啦 2、造形不用太刻意,随意...
1、将所有的食材放入大盆里。2、用手揉成玉米面团,盖上盖子让玉米面松弛半小时。3、将玉米面团分成约35克一个的小...
做法 1.鲜红薯叶反复冲洗干净,沥干水分备用。红薯叶 2.把红薯叶切碎放入盆中,加少适量的食盐、调味料,切记盐不能过量,过量影响窝窝头口感。用手抓几下,红薯叶...
有关饽饽又硬又板难题,这是因为在蒸窝头时,关键性的几个方面没做好,饽饽立即揉面是大忌,怪不得硬,“每天做1步...
做法:1、将玉米粉,糯米粉,面粉,奶粉,白糖,炼乳,鸡蛋和色拉油倒入盆中混合。2、加入牛奶,揉成团,静置30分钟...
窝头是黑的,那是我小时候的味道。”成分详情 佐料 甘薯粉 500克 佐料 沸水 适量的 原味 某人的品味 蒸发 手艺 四分之三钟 耗费时间的 简单的 困难 红薯馒头的制作...
玉米窝窝头怎么做松软1 1、加适量小苏打 平时大家在家中用玉米面做窝窝头,可以在和面时加入适量的小苏打,再把面各好以后再放一会,然后再制成窝窝头入锅蒸,小...
蒸的窝窝头硬邦邦的原因可能是以下几个方面:1. 食材配比不对:窝窝头的食材配比非常重要,玉米面、豆奶粉、白糖、牛奶等食材的比例如果不正确,可能会导致窝头口...
可以。1、将锅中倒入温水加热。2、硬窝窝头放入蒸屉内注意摆放留有距离避免回锅后发生粘连。3、十到十五分钟后收火。以上为窝窝头太硬了回锅的具体操作步骤。
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