做鱼食一般用勺作量具,没有太准确的比例。一般作一次可以吃一个星期。介绍一种简...
准备好所有材料,将鱼洗净 在鱼身两侧划口子(尽量深一点)干淀粉加入适量水调成糊,均匀涂抹在鱼身上。锅里放入足量的油,烧至7成热,手提鱼尾,在锅上用勺往鱼身...
如果是新鲜海鱼,通常「清蒸」是首选方式,鱼的鲜度、蒸的火候、配料和酱汁都在在考验掌厨者的「蒸」工夫,所以老饕都知道若要评断一家海鲜餐厅的料理本事,点清蒸鱼就...
秘诀三:将约50克肉馅拌入一点酱油、麻油、盐、姜末、香菇末后放入鱼腹中,既可使鱼味更鲜又可撑起鱼腹,使蒸出的鱼形体饱满; 秘诀四:取大块老姜,取最长段切成均匀漂...
做法一:酸菜鱼 可以去超市买削好的草鱼鱼片(鱼种可以自选)和酸菜调料,辣度也可以自选。买回来之后,只要将鱼洗干净,然后按着调料进行烹饪即可,最后可以加点...
做法:1.一半生姜切成丝,一半和大蒜切末,香葱茎切段,葱绿切花,郫县豆瓣剁细。2.把鲫鱼腹内黑膜及异物洗净,在鱼身划几刀。3.锅内烧能没住鱼身的宽水,水开后,...
辣椒粉1公斤,甜酒汁5公斤。制作方法:糟鱼加工简单。选出田中鲤鱼,从背部剖开去掉内脏和鳃。将剖好的鱼用盐腌一周...
7.将鱼片和汤倒在盆内酸菜上,放入香菜即可,一盆酸辣开胃的酸菜鱼就做好了,是不是很简单【清蒸金鲳鱼】材料:金鲳鱼1条、香菜1棵、泰椒2个、油盐适量、大葱1段、姜1...
详情请查看视频回答
1、把鱼去鳞去肠宰杀干净。2、切好葱,姜,蒜,辣椒。3、把鱼用少许盐,料酒,姜丝,白胡椒粉腌制10分钟。4、锅里倒...
其他小伙伴的相似问题3 | ||
---|---|---|
咸鱼是用什么鱼做 | 怎么做鱼好吃又简单 | 做鱼怎么去腥味效果好 |
30种最常吃的家常鱼 | 适合懒人养鱼的方法 | 鱼怎么做营养价值最高 |
新手做鱼的步骤 | 连子鱼的家常做法大全 | 大头鱼肉做鱼丸好吗 |
自己在家养鱼怎么养 | 返回首页 |
返回顶部 |