1、紫甘蓝的营养丰富,主要营养成分与结球甘蓝差不多,每千克鲜菜中含碳水化合物27~34克。粗蛋白11~16克,其中含有的维生素成分及矿物质都高于结球甘蓝。所以公...
新鲜的蔬菜的营养价值是非常高的,蔬菜中含有丰富的营养物质,尤其是紫甘蓝这种蔬菜,更是非常的好吃哦,很多的朋友...
紫甘蓝不仅营养价值高,而且结球紧实,色泽诱人,抗寒耐热,产量高且易于保存运输,因此广受欢迎。它可生食,如切片后拌上调味汁食用,以保持其营养成分;也可炒食...
紫甘蓝是一种紫色的十字花科蔬菜,也被称为红甘蓝或紫色卷心菜。其营养价值非常丰富,以下是紫甘蓝的营养价值:1. 维生素C:紫甘蓝富含维生素C,能增强免疫系统,...
1、紫甘蓝可以生吃。2、紫甘蓝是包菜的一种,富含叶酸、维生素、膳食纤维、花青素以及矿物质等,生吃可以补充这些营养成分,同时还有助于延缓衰老、保护视力以及调...
紫甘蓝,又称紫色包菜,是一种营养价值极高的蔬菜。它含有丰富的维生素C、维生素K、维生素A、钙、铁、钾等矿物质,以及抗氧化剂和膳食纤维。为了最大限度地保留紫...
紫甘蓝不是转基因蔬菜。紫甘蓝属于十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种,是两年生草本植物。之所以呈紫色,是因为它...
紫甘蓝,以其独特的营养价值和多样的用途,备受人们青睐。它的营养成分与结球甘蓝相近,但表现更胜一筹。每1千克新鲜紫甘蓝中,含有约27-34克碳水化合物和11-16克...
与圆白菜相比,紫甘蓝的营养价值相对较高。紫甘蓝中维生素C的含量(26毫克/100克)高于圆白菜(16毫克/100克)。含量是芹菜梗和生菜的13倍,李子的18倍,蛇果和火...
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