哪几道小菜,几乎家家都会做,经久不衰呢?东北家常凉菜家常凉菜是东北人餐桌上最常见凉拌菜,不论是上餐饮店聚会活动,或是节日在家里宴请,这道东北家常凉菜可谓...
【尖椒干豆腐】尖椒干豆腐是东北大众菜肴之一。俗称--尖椒干(读一声)对付,在东北菜馆里比较便宜的一道菜,由于东北盛产大豆,制作的干豆腐又薄又筋道,切成条或...
千年的融会贯通,上永丰菜和下永丰菜不断的相互学习和吸收,造就了如今的永丰菜,口味上注重原汁原味,鲜香酸辣滋润,味厚汤醇,喜酸爱汤;烹调上喜炒爆煎炸、擅炆...
鲁菜有哪些?
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1. 蟹粉狮子头:这是一道江苏扬州地区的特色传统名菜,属于淮扬菜系。口感松软、肥而不腻、营养丰富。红烧、清蒸、脍炙人口。主要原料是蟹肉和用猪肉斩成细末做成...
红润油亮的肉丸子,看着就很诱人,再加上扑鼻的肉香和浓郁的汤汁,让人不禁食指大动。无论是宴客还是自家吃,都是餐...
现在创新菜很多,但是,东北人骨子里,还是最认可这些东北老家常菜,经久不衰,百吃不厌,下面一起看看都有哪些菜肴...
包菜鸡蛋饼,是一道经典的家常菜品,由于做法很简单,通常适合于不会做饭的伙伴来学习,另外,包菜鸡蛋饼凭借低脂低...
还有刚刚的蛋清液,放入一小勺盐和两滴酱油,用筷子正36圈,反36圈搅拌使其充分融合,放在一边备用,不要问为什么,玄学不可言传。好了,主材已准备妥当,下面是辅...
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