制作步骤:(1)准备半杯米,倒入微波炉专用容器,腊肠切片码在淘洗好的米上。(2)倒入一杯水,微波炉高火十分钟。(3)拿出来搅拌一下,继续高火微波2-5分钟,打好即可...
1.将猪肉洗净剁成茸,加入盐、白糖、生抽、料酒、胡椒粉、五香粉、姜末和蒜末等调料,搅拌均匀。2.将调好的肉馅放入...
1、首先要把猪肉洗净,用刀切块。2、其次再放入绞肉机绞成小块。3、然后把肠衣用盐水浸泡,洗净。4、猪肉与调料拌匀,静置半小时。5、然后把猪肉塞入肠衣里。6、系...
第八步、把肠衣套在工具上,将肉馅灌入肠衣中,用手稍用点劲撸一下,灌得更紧实一些,口感更好。肉馅灌完后,隔一拃...
1、很多人选择直接腊肠煮熟之后然后就这样食用,也可以在蒸煮之前把他们切成片,这样就成为一道是美味的好菜品了。2、由于腊肠在腌制的过程中就有放盐,所以盐的含量...
具体做法如下:腊肠切丁,洋葱切丁,鸡蛋打散,锅里放食用油,倒入蛋液,炒熟,倒入洋葱丁、玉米粒、荷兰豆、腊肠丁...
晒香肠,做好的香肠不要立即晒,放盆中表面撒少许盐腌制两三天,在此过程中每天早晚给香肠翻身,每根香肠都要轻轻揉...
首先,我们需要准备以下食材:猪肉、肠衣、食盐、白酒、胡椒粉、辣椒粉、酱油,其他调料也可酌情添加,根据个人口味...
6 不要直接晒 腊肠灌好之后不宜直接放在太阳下晒,要放盆里腌制一晚上,使肠衣和肉充分的融合,这样腊肠才会更入味。且需要放在阴凉通风处风干几天才能放太阳...
广东腊肠的做法:原料:猪前腿肉5斤,二锅头100克,白糖125克,盐30克,生抽125克,红曲粉2克(不追求颜色可不加)...
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