自制大米年糕的方法

发布时间：2024-07-18 15:22
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家庭自制年糕的做法

1、锅中烧开水，放入年糕煮2分钟，然后连水一起倒入容器中，继续浸泡5分钟。2。辣白菜切丝，洋葱切丝。3。锅里热油，放入洋葱爆香。4。倒入辣白菜翻炒一会。5。加...

如何自制年糕?

3、将面团搓成长条，切成段，其他剂子揉成团，也搓成长条切段，就是原味的年糕了。4、蒸层里刷上油，码上年糕，蒸锅...

如何用纯大米做年糕

1、大米放入清水中，浸泡3小时。 大米浸泡可以让米粒吸饱水分，做出来的年糕会更加软糯。2、奶锅水开，放入红枣大火煮10分钟。3、煮熟后用筛网捞出，稍稍过凉下，...

怎么蒸年糕(粘大米怎么蒸年糕)

1、原料：糯米粉、大米粉、白糖、植物油、红枣、葡萄干、豆沙、水、牛奶。2、红枣去核，葡萄干洗净。3、红枣，葡萄...

如何才能做好年糕呢?

（1）准备一个干净的大盆子，把糯米粉和粘米粉混合一起倒入盆子中，加入适量的水，不要加入太多，不然会很稀，然后用手搅拌，搅拌至用手一抓就可以成一团，一捏就...

大米面和糯米面的年糕怎么做

糯米面年糕和面的方法如下：1、用温水混合糯米粉，揉成面团后在温暖处醒大概4小时。用热水或者凉水都不行。2、把糯米面倒入盆中，倒入温水和面，先用筷子搅，当糯...

正宗米糕的做法?

将米磨粉制糕的方法也很早。这一点可从北魏的贾思勰所著《齐民要术》中得到证明。其制作方法是，将糯米粉用绢罗筛过...

大米水磨做年糕?

7、在案板上铺上一大张保鲜膜，可以在案板上刷一点油防止保鲜膜移位。再在保险膜上刷一点油防粘，将蒸熟的米粉团趁热转移到保鲜膜上 8、找一个石杵或是擀面杖，在...

年糕有什么好吃的做法?

年糕早期是在年夜用来祭神及供奉祖先,其后渐渐成为一种春节食品。年糕主要成分为糯米,所以有胃病患者则不宜多食。 食材 主料: 糯米粉 400g 辅料: 大米 200g 步骤 ...

如何做好年糕?有哪些不为人知的小技巧?

这是糯米粉，很讲究的，没有经验的根本不能将其揉好。水要间断的加，不停的揉。需要注意的是，加的水一定是温水，不...

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