1、准备500g的老豆腐,切成2X2厘米大小的小方块备用。取锅烧水,锅中水烧开之后,将切好的豆腐块均匀地码放在蒸笼里...
做法1.泡黄豆,记得泡以前要挑一下,杂质,坏豆,再洗一下.大概一夜就可以了,大概泡了1.2斤干黄豆.泡完再洗一下即可待用.2.打豆浆,乡下以前用石磨,后来用粉碎机...
(豆腐模可以用其它东西替代,只要四周有壁,底下能漏水,然后能找到一个差不多大小的盖子就行)做法:1.30...
一、筛掉杂质和不好的黄豆,洗净后用清水浸泡一整晚。二、次日清洗二次,倒入豆浆机,加入水。水量的掌握:干豆和水的比例为:1:7。这不包含泡豆的水量。开启果蔬...
豆腐制作方法如下第一:首先准备500g的黄豆,然后将里面的豆子挑出来,清洗干净,放在清水中浸泡,大约浸泡一晚上即...
1.首先,我们准备一下食材,老豆腐一块,先从中间切开,再切成片,放入盆中,倒入适量清水泡一下备用。在做家常豆腐...
臭豆腐是中国汉族特色小吃之一,流传于大中华圈及世界其他地方的豆腐发酵制品
传统豆腐生产的基本工艺流程:大豆——清理——浸泡——磨浆——过滤——煮浆——凝固——成型——成品 [4](1)清...
分享一种做豆腐的方法,不用石膏也不用卤水,只要加入一点家中常见的东西就可以做出美味可口的豆腐来,并且,这样做...
一、准备自己在家做豆腐,具体方法是什么呢?首先一定要提前2~3天,将黄豆放进清水中泡发,这样在磨豆子的时候,就...
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