最终成型:将松弛好的面团竖起来,用手掌轻轻压扁,然后用擀面杖擀成圆饼形状,厚度大约3-5毫米。煎制:在平底锅中加热适量的油,待油温适中后,放入葱油饼,中小...
1、制作食材:面粉500g,葱色拉油,盐花椒粉,水各适量。2、面粉加水,揉成柔软的面团,饧20-30分钟。3、葱切成葱花,备用。4、饧好的面团揉至表面光滑,之后分成...
7、预热平底锅,将葱油饼两面煎至金黄且熟透即可。
7、烧热平底锅,烙到葱油饼两面金黄熟透即可。
先将面粉和成团,醒5分钟后用擀面杖擀成薄片,刷食用油,撒上葱花,再卷起来用擀面杖擀平,等锅中油热好后将面饼放进去,然后打一个鸡蛋液淋在上面,一面煎好后翻...
如果不想用油煎炸,也可以使用烤箱进行烘焙。将葱油饼在表面刷一些油,放入预热好的烤箱中,温度为200度,烘烤约10-15分钟,直至两面金黄。8. 总结 制作出软糯、有...
煎制:在平底锅中倒入适量的植物油,油热后放入擀好的葱油饼,中小火慢慢煎制。待一面金黄酥脆后翻面,煎至另一面也金黄酥脆。出锅:两面煎好后,出锅前可以用锅铲...
准备葱花。将葱切成葱末备用。醒发面团。面团醒发至两倍大。擀制面团。将醒好的面团擀成薄片,刷上油酥,撒上葱花。卷起面团。从一端卷起,两端捏紧,轻轻拧一下,...
期间可以适当按压饼面,让饼内部受热均匀,更容易煎熟。出锅:两面煎好后,将葱油饼从锅中取出,放在厨纸上吸去多余的油分。稍微放凉后即可切片食用。小贴士:面团...
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