第一步将100克老红糖和10克白砂糖,放进碗里,倒进100亳升的沸水。拌和把老红糖溶化,再筛粉一遍。过滤掉并没有融化的糖颗粒物,防止做出来马拉糕有糖果的沉积,再...
做法:1、马拉糕原料;2、低粉+泡打粉过筛;3、鸡蛋打散倒入面粉中搅拌均匀;4、再倒入白糖搅拌均匀;5、将黄油融化倒入面粉中,再加入适量的水搅拌均匀;6、面糊加水要慢...
2、搅拌均匀后放置一会,直到已经变温了,就把酵母加入进去,注意一定要等到水温不烫手了才可以加入酵母,否则酵母...
2.筛入木薯粉的时候木薯粉很容易结成小块,要把木薯粉化开然后再加入高筋面粉,高筋面粉要是没有的话也可以用中筋面...
马拉糕的家常做法如下:食材:红糖80克、白糖30克、耐高温的酵母4克、木薯粉130克、高筋面粉200克、泡打粉4克。小苏...
拿两个薄的长方盘,不能厚的,扫下油贴上油纸。把粉浆倒下去,把两盘分平均之后,在地下轻轻地振几下。水开...
做法:1、用电动打蛋器将鸡蛋打发;2、再倒入白糖搅拌均匀;3、将黄油融化搅拌均匀;4、低粉+泡打粉过筛,慢慢倒入面粉;6、面糊加水要慢慢加,面糊搅拌到可以折叠...
搅拌到非常粘稠的液体了,接着用到把碗边上这样没有混入的面粉清理一下,清理好了以后就可以放入一些打泡粉 在准备好的模具里面倒上刚刚搅拌好的面糊,再倒面糊之...
模具垫上吸油纸,然后倒入蛋糕糊,震荡出大气泡,然后放入。8、先中火蒸20分钟,然后大火蒸10分钟,焖15分钟后再揭...
1、准备好厨房用称,将鸡蛋磕入碗中。2、将片糖与纯净水混合倒入锅中,开火煮糖,直至化为糖水后关火。3、糖水温度...
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