做法:1、鱼块清洗干净,然后放入葱姜料酒,东古一品鲜腌制一下,大约腌制5分钟左右即可 2、然后净锅上火烧热,放入...
鱼头一定要煎过后再用来熬汤,这样熬出来的汤才白白的 豆腐不要下得太早,太早下会把豆腐煮烂 水量要一次加足,中途...
1、选择新鲜的小个头鲫鱼,最好是买活鱼 2、宰杀后处理干净,腥线要去掉,而且腹内黑膜也务必要去掉。鱼要洗净,沥水备用。鱼类的腹腔及头腔内部的黑膜是鱼腥味儿...
甘香四溢,路过的朋友都不想走了
鲫鱼豆腐汤的做法 鲫鱼宰杀好,可以买的时候直接让店家杀好。去干净鱼鳞和鱼肚里的黑膜,彻底洗净,控干水份,可以用厨房纸擦干。豆腐切小块,姜切片,香葱打成结...
2.第一步处理完毕后,加盐和料酒揉搓,直到鱼身上起粘液时,用清水冲洗干净,这时的鲫鱼身上的土腥味儿基本没有了。...
鱼炖豆腐具体做法如下:1、鱼去内脏,洗净控干,切方块;2、豆腐切块,葱蒜切片,姜切丝备用;3、热锅冷油,油热后,煸香葱姜蒜,下入鱼块干煎1分钟,烹入料酒;4...
五分钟后,撒入香菜段和葱花提鲜,关火出锅,一大盆鲜香美味的鱼炖豆腐就做好了,豆腐炖鱼这样做太好吃了,鱼肉鲜嫩,鱼汤奶白,一家三口吃撑了!豆腐吸收了鱼的鲜...
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