不同的鱼100克鱼肉的含蛋白质的含量不同,如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫...
83.7克 鲈鱼的热量是每100克105大卡,热量是较低的。每100g鲈鱼中含蛋白质18.6g,脂肪3.4g,450克的鲈鱼中蛋白质的含量计算方式为,100克鱼肉=18.6克蛋白质;450克...
鱼肉的蛋白质含量约15%-24%,肌纤维构造比较短、结缔组织也比较少,所以鱼肉吃起来较其他畜肉细嫩鲜美,也较容易消化吸收,鱼肉中的蛋白质约有87%-98%都会被人...
1、含有丰富的完全蛋白质。鱼肉含有大量的蛋白质,如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含1...
鱼蛋白质含量 单位:(克) 每100克含量 墨鱼(干)65.3 鲢鱼 17.4 鱿鱼(干)60 丁香鱼(干)37.5 鳕鱼20.2 鳓鱼20.4 颚针鱼20.2 青鱼19.9 鳜鱼19.8 鲐鱼19.8 白姑鱼18...
含有丰富的完全蛋白质。鱼肉含有大量的蛋白质,如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质...
鱼类的蛋白质含量约15~24%,所以鱼肉是很好的蛋白质来源,而且这些蛋白质吸收率很高,约有87~98%都会被人体吸收...
在常用的每100克食物中,家禽类:鸡,每100克中含蛋白质21.5克。水产类:青鱼,每100克中含蛋白质19.5克;带鱼,每100克中含蛋白质18.1克;黄花鱼,每100克中含蛋...
鲭鱼:鲭鱼是一种富含蛋白质的鱼类,每100克鲭鱼肉中含有约20-22克蛋白质。鲭鱼肉质鲜美,含有丰富的不饱和脂肪酸和矿物质,对人体有很好的滋补作用。沙丁鱼:沙丁...
高,多数鱼类的蛋白质含量可达18%-20%,高于肉、禽、蛋、奶的蛋白质含量,而且易于消化、吸收、利用率高达85%-90%。鱼类蛋白质的氨基酸组成齐全,含人体内不能合成...
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