1、食材:鲈鱼1条、生姜丝3勺、香葱2条、香菜10g、菜籽油40g、水40g、食用盐1/4茶匙、酱油30g。2、洗鲈鱼,先将鱼鳞全部刮除干净。再将鱼鳃掀开,用剪刀将鱼鳃的根...
1、将鱼清洗干净,在鱼身上斜切上三刀,姜和葱切成丝备用。2、然后把鱼放入盘中,鱼身上放姜片和葱白段。3、锅内加上适量清水,鱼放锅内,盖上锅盖,开火蒸10分钟...
1、原料:淡水鲈鱼、姜、葱、蒜、料酒、红尖椒、蒸鱼豉油。2、取适量姜丝、葱段放入碗中,加料酒揉抓几下。3、鲈鱼一条处理干净,在鱼身两面横切几刀。4、沿鱼肚中...
1、材料:鲈鱼一条、花生油适量、姜适量、葱两根、红椒一个、盐适量、料酒一瓶、香菜三根。2、鲈鱼清洗干净后,在鱼身上划两刀,便于入味。在鱼身上抹上盐和料酒腌...
一、家常版清蒸鲈鱼 主料:新鲜鲈鱼(1条)辅料:小葱1颗 姜2片 红椒少许 盐3颗 料酒半勺 李锦记蒸鱼豉油2勺 制作工艺...
首先,我们需要准备好新鲜的鲈鱼。选择一个新鲜、体形完整的鲈鱼,去掉鳞片、内脏和鱼鳃,然后洗净。将鲈鱼放在盘子里,用刀在鱼身两侧各切三刀,这样可以让鱼肉更...
清蒸鲈鱼的家常做法如下:主料:鲈鱼一条。辅料:香葱四根,姜一块,辣椒一只,蒸鱼豉油适量。1、鲈鱼去鳞,洗干净...
步骤如下:1、将鲈鱼洗净,去内脏,两面切花刀,将鲈鱼两面用料酒涂抹均匀。2、鱼肚里塞满姜丝,葱段,起锅烧水,放...
1、首先把鲈鱼处理干净,然后在鱼身表面划几刀,把生姜切成姜丝、小葱切成段,在鱼腹里塞一下姜丝和葱段,在盘子上也撒一些葱段、姜丝,然后把鱼整齐地摆在盘子上...
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