东北茄酱的家常做法如下:将油烧开去掉油惺味。放入完整去蒂的茄子,要好吃就要记住两点,茄子要完整的下锅。油温不...
01 茄子用水洗净,控干水分,用刀分别在茄子的两侧划刀,中间不要断开。02 五花肉切成小块。葱,姜,切末,蒜切片。青椒用水洗净,控干水分,切成碎末,备用。03
将茄子去蒂,清洗干净,去皮,放入平底锅中煎。将茄子煎至两面呈金黄色,煎至八成熟时。出锅,装入盘中待用。将葱姜...
茄子、葱、豆瓣酱、白砂糖、老抽、五花肉末、蒜、盐、味极鲜、鸡精 做法详解 1茄子洗净后切滚刀块,去不去皮均可; 2将切好的茄子撒上淀粉,让茄子均匀的挂上淀粉; 3...
酱茄子方法一 1 准备茄子两根洗干净,葱切段。备用。请点击输入图片描述 2 茄子切小条,上锅蒸熟5分钟。请点击输入...
做法:1、茄子切条,在微波炉里高火叮十分钟,把茄子叮得软软的。这样可以省很多油。2、起锅,倒入比平时炒菜多一点的油,下茄子条煽炒。茄子刚下锅的时候,会一下...
1、茄子不去皮,先用淡盐水浸泡再冲洗两遍,洗后茄子直接切成长条。2、调酱汁,碗中放一勺黄豆酱、1勺生抽、两勺醋...
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酱茄子的做法 主料 茄子 300g 肉末 100g 辅料 油 适量 盐 适量 豆瓣酱 1大勺 料酒 适量 淀粉 适量 洋葱 适量 步骤 1.准备好所用食材。2.洋葱切成碎备用。3.茄子洗...
家常酱茄子的做法 材料:胖茄子两只、洋葱小半个、青椒两个、大蒜几瓣、姜一小块、瘦肉一小块 调料:盐、油、鸡精、蒜蓉辣酱。做法:1、将一个茄子分成四份,切成...
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