第一步:将猪肉洗干净后去皮,用刀将猪肉剁成肉末。直到肉末摸起来没有颗粒感,而且用手摸上去能感觉到黏手,把猪肉...
炸肉丸子做得又滑又嫩的方法如下:1、花椒水:锅中加入一把花椒,一碗清水,小火煮两分钟,煮好后把花椒水倒入碗中...
技巧1炸丸子的选材也是很重要的,最好是选择3分赘肉、7分猪瘦肉的生猪肉。生猪肉洗干净后逐渐切肉,还记得不必剁的...
牛肉丸子又嫩又Q弹的做法:1、准备500克的牛肉,清洗干净后再把表面的筋膜剔除掉,再把牛肉切成小一点的块,切好后...
1、在家制作炸肉丸子之前,要把相应的食材可准备好,准备一些猪的前腿肉,然后准备淀粉,葱段,姜片,盐,花椒,八...
清汤肉丸子的做法 买猪肉时尽量选择前胛肉,做出来的肉馅更细嫩。肥肉和瘦肉的比例是4:6到3:7之间。肥肉少了会感觉...
第一步、在市场买回来的鸡胸肉洗一下,在鸡胸肉的肥油用刀划掉,洗干净后切成一小块一小块,拿个破壁机打开,倒入切...
猪肉丸子的做法 1、肉馅备用。2、加入盐、鸡精、料酒、生抽、蚝油、姜粉、现磨黑胡椒粉拌匀。3、葱蒜进入清水中,浸...
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肉丸子又滑又嫩的做法如下:工具/原料:沙窝萝卜450克、猪肉260克、生姜5克、蚝油20毫升、五香粉1克、生抽酱油10毫...
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