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1、家常泡椒凤爪做法一 (1)鸡爪500克、野山椒50克、小米椒5个、生姜1块、鸡精1茶匙、食盐1茶匙、料酒2汤匙、白醋1汤匙。(2)把买回来的鸡爪清洗干净,然后用菜...
1、原料:质量上好的鸡爪一斤、柠檬半个、?洋葱半个、 芹菜三根、野山椒(即小米椒)两瓶、鲜花椒、桂皮、八角、胡椒粉、大蒜、老姜,其它蔬菜(胡萝卜、莴笋段等清脆...
做法:1. 将凤爪剁成节,放入清水中焯水,煮开后煮3-5分钟,去除血水和杂质,然后捞出沥干备用。2. 锅中倒入适量的清水,加入葱姜煮开,将凤爪放入煮3分钟,然后捞...
一、食材准备 制作泡椒凤爪需要准备以下食材:主料:凤爪。辅料:泡椒、姜、蒜、香葱、料酒、醋、盐、酱油、糖、花椒、水。二、制作步骤 1、凤爪去掉趾背部的尖儿...
1.将凤爪洗净,用剪刀将指甲部分剪掉,然后放入锅中加水煮沸,去除血沫。2.将煮熟的凤爪捞出,用冷水浸泡一会儿,再用刀子在凤爪上划几刀,使其入味。4.将煮好的凤...
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