香料:烧羊肉汤中常用的香料包括八角、桂皮、香叶、丁香、草果等。这些香料能够增添汤的香气,提升口感。蔬菜:可以选择放入一些蔬菜来增加汤的营养价值和口感。例...
看你想吃什么样的羊肉,如果炖羊肉汤要放大量的胡椒粉但不要其他过多香料;如果想吃萝卜炖羊肉放两个八角几粒花椒葱姜即可,羊肉本身很嫩很鲜,不要过多的香料,在...
说起羊杂汤,就想起今年国庆在西安喝到的那一碗超级好喝的羊杂汤!梨子发誓,绝对是我喝到的羊杂汤里最好喝的了,好...
狗肉剁大块,放入锅中煮,一只狗加半斤生黄豆,不放其它调料,大火烧开小火煮烂 狗肠,狗心,狗肝等下水另锅煮熟切碎,加紫苏子(中药店买)盐,味精,红干辣椒沫...
羊肉滑 原料:羊肉 做法:1. 将羊肉剁碎,放入搅拌机中搅打成更碎的碎。羊肉很难打成泥状,而且变成泥状就没有嚼劲了。2. 把搅好的羊肉放在一个盆里,调入生抽(一...
我知道用的东西,孜然、花生、芝麻、小茴香这几样。这几样先炒熟磨粉,可以适量的加点盐和鸡精,辣椒用细的都知道。像我家给卖羊肉串送的一般都是这样配的。
9 、如何使用砂锅1:新买来的砂锅第一次使用时,最好用来熬粥,或者用它煮一煮浓淘米水,以堵塞砂锅的微细孔隙,防止渗水。10 、巧用“十三香”:炖肉时用陈皮,香味浓郁;...
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生活小妙招有哪些?
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