1.准备调料 2.先用清水把笋干泡软 3.然后入锅盖上大火煮开后转中小火一直煮到口感发嫩捞起洗净 4.五花肉洗净后切块 5.冷水下锅绰水后捞起洗净 6.锅内倒入底油,温...
笋干50克、五花肉250克 调料 八角2个、桂皮1小块、蒜2瓣、姜1小块、老抽1大匙、生抽1小匙、料酒1大匙、干辣椒4个、冰糖10克、植物油1大匙、食盐1小匙、水适量 笋...
1、笋干头天晚上用清水漂上。2、第二天,把笋干放进高压锅,加入适量水,按“豆/蹄筋”键炖制。3、取出,笋干已变得比较柔软易切,把笋干斜刀切成薄片状,再放进...
1、笋干提前浸泡,直到泡软(泡笋干的水不要倒掉)。2、泡好的笋干,看自己喜好,适当切一下。3、速冻肉皮取出,取...
食材 主料 五花肉 600g 黑笋干 500g 辅料 油 适量 盐 适量 糖 适量 料酒 适量 老抽 适量 生抽 适量 姜 适量 葱 适量...
1、主料:笋干50克、五花肉250克 2、调料:食盐1小匙、冰糖10克、姜1小块、蒜2瓣、八角2个、桂皮1小块、干辣椒4个、料酒1大匙、生抽1小匙、老抽1大匙、植物油1大匙...
1、主料:五花肉350g;笋干100g。配料:油适量;八角1个;香叶2片;干辣椒1个,老抽适量;生抽适量;冰糖适量;葱花适量。2、干笋干提前浸泡30分钟后,在锅里煮30-6...
1、笋干提前泡两三个小时 2、猪肉切好备用 3、姜碎切好 4、泡发的笋干切好备用 5、先把肥肉煸出油 6、煸出油两边金黄就可以放姜碎瘦肉部分煸炒一下 7、煸好后放老...
1、笋干提前浸泡,直到泡软(泡笋干的水不要倒掉)。2、泡好的笋干,看自己喜好,适当切一下。3、速冻肉皮取出,取适量解冻,切小块。4、五花肉切小块、老姜切片。...
1.五花肉洗净切好一个手指厚度的块状备用;2.蒜苗洗净切段,蒜去皮,姜去皮洗净切片;3.笋干提前泡发后洗净切小块备用;4.置锅火上,放入五花肉煸炒;5.煸炒至两面...
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