【虫草花老鸭汤】食材:鸭腿2个、虫草花、胡萝卜1根、葱姜、料酒、盐、枸杞 做法及步骤:我用鸭腿来炖汤,既有肉吃还可以喝汤,非常不错,虫草花买的干的,一大包...
1.凉菜:五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜...
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做法:1.瘦肉切薄片,加入淀粉、料酒以及蚝油和油盐等调味拌匀腌制。2.虫草花洗净沥干水分。3.把虫草花铺在盘子底部,腌制好的瘦肉片铺在虫草花上,上锅蒸10分钟即...
作法一:1、牛羊肉切割成块,放进凉水锅中,灶火烧滚,撇尽白沫子,转文火稍煮,捞起来清洗,原汤滗出备用,萝卜去皮,切割成与牛羊肉差不多的块,洋葱削皮,清洗...
1.麻婆豆腐:麻婆豆腐是四川省的传统名菜,属于川菜。主料是豆腐,辅料是蒜苗和牛肉。2.回锅肉:回锅肉是传统川菜中的家常菜,属于川菜系列。原料主要是猪臀肉、青椒...
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