1、主料:牛肉1块、青椒1个,2、辅料:蒜头4瓣、耗油3g、盐2g、鸡精2g、芝麻油3g、老抽2g。3、青椒洗干净,准备切块。4、牛肉切薄片。5、加盐,耗油,芝麻油。6、...
准备熟牛肉一块,切成粗条。2.下面开始准备辅料青椒半个,切成宽条,小红椒两个,去籽切成条,小葱一把斜刀切成段。准备干红椒、花椒各一大把泡在水中备用。3.下面...
步骤 1 将黄牛肉洗净沥干,逆着牛肉的纹路将其切成薄片,加入油、淀粉、蚝油各一小勺,拌匀;青红尖椒洗净后切成圈;生姜切丝,大蒜去皮切片,葱洗净切成段 2 净锅...
1、将牛肉洗干净,晾干水后切成片或丝。(小一点的,不要切成一大块了,要不然不好进味)2、把切好的牛肉放天碗里,然后放入适量的淀粉、酱油、黑胡椒,拌匀,放一...
玉米油、盐、生抽。做法步骤:第1步、成品图来一张,简单美味!第2步、牛肉逆着纹路切片,用生姜片,生抽少许,玉米...
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烹饪步骤:1.准备食材 2.牛肉放入锅中,加水没过牛肉,加入老抽和一半花椒,大火烧开,转小火煮20分钟 3.煮好的牛肉...
步骤二:再切点香菜提前摆入盘中,然后把牛肉放入3-4成热的油中滑上几十秒,滑至8成熟即可捞出,并且控干油分,装入盘中备用。步骤三:锅中留少许的底油,再放入姜...
步骤一:买上一块顺眼的牛肉,将其洗净然后切片或者丝,牛肉逆着纹路把它切成薄片(逆着条纹切出来的牛肉吃起来比较容易,嫩,口感更好)步骤二:再来准备一个碗,加...
1、剁牛羊肉。将牛羊肉清洗,晾晒后用花刀切碎或是立即放进碎肉机中搅碎。将牛肉末倒进小盘子中,添加木薯淀粉和米...
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